Descrizione
SANTI MEDICI BIANCO IGT SALENTO
Uve: Verdeca 60 %; Malvasia Bianca 40%.
EPOCA VENDEMMIA – Metà settembre.
TIPO DI RACCOLTA – Manuale.
FERMENTAZIONE – Fermentazione in bianco a temperatura controllata di 16°C.
AFFINAMENTO – In acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE : Profumi freschi e fruttati con sentori di pera e frutta esotica. Gusto equilibrato, fresco. Retrogusto pulito e netto.
Temperatura di servizio: 8 – 10°C.



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