Descrizione
DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOP
VITIGNI: Primitivo di Gioia del Colle 100%
GRADAZIONE: 16%
FORMATO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Elegantissimo Primitivo di Gioia del Colle DOP – a tiratura limitata – ottenuto da antichi alberelli situati nello storico vigneto di Contrada Barbatto (Acquaviva delle Fonti), con rese massime di 40 q/ha e vendemmia rigorosamente manuale. Affina 6 mesi in acciaio e 18 in botti di rovere francese, per poi elevarsi in bottiglia per almeno altri 6 mesi. Esemplare di grandissima finezza: al naso regala un bouquet intenso di frutti rossi, cioccolato ed effluvi balsamici. il sorso è ricco ed avvolgente con una scia fruttata davvero infinita ed un tannino vellutato e perfettamente integrato all’incantevole sorso.
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